Bolo de Iogurte

Adoro este bolo! É tudo aquilo que precisamos quando não temos muito tempo para grandes experiência culinárias, para grandes caprichos... para quando estamos cansados mas a vontade de algo doce e reconfortante vence. Trata-se de um bolo simples, rápido, prático, com ingredientes do dia-a-dia, que todos temos em casa na despesa e no frigorífico... que se faz em 10 minutos se tanto!

Pessoalmente gosto de fazer este bolo com iogurtes de aromas; ananás e coco são, sem a menor dúvida os meus preferidos! Nunca experimentei com iogurtes naturais, mas podem perfeitamente utilizá-los. Pode também inovar experimentando iogurtes com pedaços, cereais, etc!





Ingredientes:
  • 2 iogurtes de sabor (à escolha)
  • 5 ovos
  • 4 caixas de iogurte com açúcar
  • 4 caixas de iogurte com farinha
  • 1 caixa de iogurte com óleo
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação:
1. Numa tigela, coloque todos os ingredientes e bata tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Coloque a massa na forma e leve a cozer em forno pré-aquecido nos 170 ºC até o bolo estar dourado e cozido (faça o teste do palito, ver).

Bom apetite!

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8 comentários :

  1. sabe sempre tão bem o bolo de iogurte...maravilha....bjokitass

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  2. Bom dia MissB, esse bolinho é sem dúvida um clássico que agrada a todos, ficou muito bonito!
    Beijinhos e uma boa semana.

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  3. HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO UM BOLO DESSES, SÃO EXCELENTES PARA O LANCHE COM CHÁ...QUE DELICIA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  4. Também aprecio imenso e agrada sempre a todos cá em casa, o teu ficou mesmo lindo e fofo

    beijinhos e boa semana!

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  5. Gosto muito de bolo de iogurte, penso k será um dos meus favoritos, dá para fazer inúmeras experiências a partir dele.
    Um beijinho.

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  6. Obrigada a todas pelos comentários :)

    Concordo Ginja!
    Dá para rechear, barrar, cobrir, enfeitar, ... é uma questão de deixar a imaginação fluir!

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  7. Também adoro bolo feito om iogurte, fica sempre muito gostoso!
    Passe para agradecer por seguir o meu blog,tá?
    Já estou te seguindo também!
    Bjus

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