Salada Russa





Ingredientes:
  • 4 batatas grandes
  • 2 cenouras
  • 250 g de ervilhas
  • 3 ovos cozidos
  • 350 g de maionese
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Preparação:
1. Descasque as batatas e as cenouras, lave bem e corte em pedaços pequenos.
2. Num tacho com água a ferver, temperada com sal e pimenta a gosto, coloque os pedaços de batata, cenoura, as ervilhas e os ovos a cozer.
3. Coloque os legumes numa saladeira ou travessa e envolva-os na maionese.
4. Retire a casca ao ovos e parta-os em pedaços, usando-os para decorar a salada russa.
5. Acompanhe com filetes de pescada fritos.

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5 comentários :

  1. Gosto tanto!!!! E "avinagrada" então é uma perdição!!! Beijinho

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  2. Eu gosto muito de saladas com maionese. Ótima dica....


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  3. Ótima opção para uma semana que estou tentando fazer light
    rsrsrsrs

    Tem sorteio la no blog... Passa por lá :)

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  4. A-D-O-R-O
    Principalmente por ser rápido e prático

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