Pizza Carbonara

A pizza, ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, não é de origem italiana... mas sim de origem egípcia! Há seis mil anos antes de Cristo, os egípcios desenvolveram a receita de uma massa de farinha e água que serviu de base para a pizza que conhecemos nos nosso dias!

Muitos foram os povos que contribuíram para a pizza como hoje a conhecemos, desde os gregos, aos fenícios e turcos, passando está claro pelos italianos! Em Itália, quando a pizza apareceu, era destinada aos pobres, para acabar com a fome do povo, sendo adicionadas algumas ervas e azeites e esta era consumida como uma sandwich.

A pizza redonda surgir na cidade de Nápoles, numa época onde já eram adicionados tomate, toucinho, peixes fritos e queijo. A fama da pizza espalhou-se pelo mundo inteiro, consequentemente, surgiu a primeira pizzaria da história: Port'Alba, que em pouco tempo se transformou no ponto de encontro de pintores, poetas e escritores famosos da época!




Ingredientes para 1 pizza:
  • massa de pizza caseira
  • molho de tomate q.b.
  • 200 g de bacon cortado em tiras
  • 150 g de cogumelos laminados
  • 150 g de queijo mozzarella ralado
  • orégãos q.b.

Preparação:
1. Confeccione a massa de pizza e estenda-a em forma circular.
2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e polvilhe com algum do queijo mozzarella ralado.
3. Distribua uniformemente o bacon e os cogumelos.
4. Polvilhe com o restante queijo mozzarella e com os orégãos.
5. Leve a forno pré-aquecido nos 180 ºC até estar dourada e estaladiça.

Acompanha-nos também em:

   

10 comentários :

  1. Uma pizza colorida e bem ao meu gosto adoro pizzas caseiras!

    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Bela pizza.
    Gosto imenso de pizzas... Ficou deliciosa!
    Beijocas

    ResponderEliminar
  3. Ficou maravilhosa! Gosto muito de pizza, sabem sempre tão bem!
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Olá Miss B.
    Obrigado pela visita e pelo comentário no meu blog!

    Beijinho.

    ResponderEliminar
  5. gostamos muito de pizzas e a tua está com aspeto fantástico!
    Obrigada partilha da curiosidade da origem da Pizza

    ResponderEliminar
  6. obrigado pela a vezita tb ja estou a seguir gostei muito da sua pizza pois adoro e essa esta muito boa beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Ainda tens uma fatia para mim?:) ficou deliciosa.

    Beijinho

    ResponderEliminar
  8. que atentado aos meus olhos +.+

    Bom fim de semana querida :) beijinhos

    ResponderEliminar