Bolo de Laranja com Manteiga





Ingredientes:
  • 300g de açúcar
  • 2 laranjas
  • 250g de manteiga
  • 6 ovos
  • 250g de farinha
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • manteiga q.b.
  • 6 colheres de sopa de sumo de laranja
  • 2 colher de sopa de açúcar

Preparação:
1. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe o fundo com 50 g de açúcar.
2. Corte uma laranja em rodelas finas e coloque-as no fundo da forma.
3. Bata a manteiga com o restante açúcar e adicione as gemas, batendo entre cada adição.
4. Peneire a farinha com o fermento e adicione-os à massa, alternando com a raspa e o sumo da outra laranja.
5. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior, misturando com cuidado.
6. Depois de obter uma massa homogénea, verta-a na forma e leve-a a meio do forno pré-aquecido nos 180ºC, durante 50 minutos ou até ficar dourado (faça o teste do palito).
7. Misture as duas colheres de sumo de laranja com a colher de açúcar e leve ao microondas durante 1 minuto.
8. Desenforme e sirva o bolo pincelado com a geleia de laranja.

Adaptação de Alquímia dos Tachos

Espero que gostem! Bom apetite!

7 comentários :

  1. Gosto imenso de bolos de laranja, o teu tem uma cor excelente!

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  2. O teu bolo ficou lindo, gostei muito!
    Beijinhos

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  3. lindo bolo amiga e de laranja deve ser mesmo muito bom, ficou excelente e muito bem decorado.

    Beijinhos

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  4. Qué pinta tan estupenda con esa rodajitas de naranja! Un 10!

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  5. Bolo de laranja delicioso! E nesta altura sabe tão bem, que já tenho laranjas sumarentas e docinhas no laranjal.
    Um beijinho.

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  6. Olá! Muito bom aspecto tem este bolinho! Parabéns! Bjs.

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  7. Olá!
    Só pelo aspecto já me parece delicioso!
    Concertesa é uma receita que irei experimentar ;)

    Beijinhos***

    Vânia Martins, Assessora Oriflame

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