Ovos Recheados com Atum

Há uma espécie de ditado ou dizer popular que diz "Por vezes menos é mais!" e, para mim, é em entradas como está que ele faz mais sentido... combinando poucos ingredientes básicos obtém-se um sabor agradável e uma entrada muito simples, que se prepara em alguns minutos.



Ingredientes para 2 pessoas:
  • 3 ovos cozidos
  • 1 lata de atum
  • 1 colher de sopa de maionese
  • alface q.b.
  • salsa picada q.b.
  • pimenta q.b.

Preparação:
1. Coloque as folhas de salsa na picadora e pique ligeiramente.
2. Corte os ovos ao meio e coloque as gemas na picadora. Na picadora, coloque o atum, a maionese e tempere com um pouco de pimenta. Pique tudo até ficar uma pasta homogénea.
3. Coloque a pasta dentro de um saco ou seringa de pasteleiro com boquilha larga e recheie os ovos.
4. Num prato coloque alface cortada em juliana e por cima desta os ovos recheados.

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10 comentários :

  1. Que delicia e muito bom aspecto
    Bjstos
    Nice day

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  2. Hum, tem um aspecto divinal! Realmente com tão pouco se consegue fazer algo delicioso. Vou registar essa receita para as entradas cá em casa :)

    Bjos

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  3. Também já fiz e ficaram óptimos.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  4. Tive mesmo de guardar esta receita, porque me recorda a minha infância, quando andava no ATL muito comia esta delícia :)

    Beijinho*

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  5. Que delícia! Várias vezes pensei em fazer ovos assim, e acabei desistindo, nem sei porque, pois em casa seria sucesso.
    bjs

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  6. Adoro ovos recheados. Estes ficaram perfeitos.
    Beijocas

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  7. Bem deliciosos estes ovinhos, faço algumas vezes cá em casa para servir como entrada ou prato principal gostamos muito!!

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  8. Olá,
    ingredientes bons, não precisam de muita coisa.. concordo neste caso, "menos é mesmo mais", pois esta é uma entrada simple e saborosa!
    bjs

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  9. Fonte: http://www.saborintenso.com/f21/ovos-recheados-atum-880/

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