Tarte de Bacon e Cogumelos

Tartes ou quiches, como lhes preferirem chamar... para mim são sinónimo de uma refeição pronta num ápice, sem grande esforço e com um enorme prazer!

Adoro tartes, adoro mesmo e acho que já não sobrevivo uma semana quase sem fazer uma... as combinações de ingredientes são infinitas e o facto de serem uma prática refeição caseira ou de puderem ser transportadas na marmita torna estas receitas perfeitas... pode ser acompanhada com um belo creme de legumes ou uma colorida salada!



Ingredientes:
  • 1 base de massa quebrada fresca
  • 200ml de natas
  • 100ml de leite
  • 4 ovos
  • 200g de bacon cortado em tiras
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 200g de mistura de 4 queijos
  • ervas de Provence q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • azeite q.b.

Preparação:
1. Numa forma para tartes aconchegue a massa quebrar e pique-a com um garfo. Reserve.
2. Numa frigideira com um fio de azeite, salteie o bacon. Junte os cogumelos e deixe cozinhar alguns minutos. Disponha o bacon e os cogumelos uniformemente sobre a massa quebrada.
3. Parta os ovos para uma taça. Adicione as natas, o leite, ervas Provence, sal e pimenta a gosto e bata tudo muito bem.
4. Verta o preparado sobre o bacon e os cogumelos e polvilhe tudo com o queijo ralado.
5. Leve a tarte a forno pré-aquecido nos 180 ºC até estar consistente e dourada.

Bom apetite!

Segue-me também em:
   

12 comentários :

  1. Uma simples combinação que ainda não provei e já sei quem vai gostar ainda mais que eu... o meu filho, adora cogumelos! bjks

    ResponderEliminar
  2. Que bom aspecto...
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Ficou com um aspecto bastante saboroso
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Que tarte maravilhosa. Parece estar muito apetitosa.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  5. Ficou bonita e bem douradinha!!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Gosto tanto destas tartes...ficou um luxo!!
    Um aspeto de babar!!
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Tambem gosto muito de tartes salgadas e esta ficou com muito bom aspecto.
    Bjs

    rosario

    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. Receita a experimentar! Gostei muito ;)

    ResponderEliminar
  9. Humm... que bom aspecto... já comia uma fatia. :)
    um beijinho

    ResponderEliminar
  10. Que delicia!!!
    Bom resto de semana!! :)

    http://www.facebook.com/estilohedonico
    http://estilohedonico.blogspot.pt/

    xoxo

    ResponderEliminar
  11. Ficou simplesmente fantástica.Quero uma fatia.Beijos querida, adorei.

    ResponderEliminar