Bolinhas de Chocolate e Coco

Pela altura do Natal, usando a mesma receita que para o Salame de Chocolate, tentei fazer umas bolinhas de chocolate e coco, uma combinação muito agradável... que permitiu dar um toque diferente!


Ingredientes:
  • 100g de chocolate de culinária
  • 150g de bolacha Maria
  • 100g de açúcar
  • 75g de manteiga à temperatura ambiente
  • 2 gemas de ovo
  • coco ralado q.b.

Preparação:
1. Derreta o chocolate em banho-Maria até obter uma creme homogéneo.
2. Adicione a manteiga, o açúcar e as gemas e misture tudo muito bem. Adicione a bolacha Maria partida em pedaços, deixando alguns de tamanho grande.
3. Leve ao frigorífico durante cerca de 1 hora para ficar mais duro e molde bolinhas de massa. Passe-as no coco ralado e guarde num tupperware no frigorífico.
4. Cerca de 1 hora antes de servir, retire as bolinhas do frigorífico e sirva.

Bom apetite!

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14 comentários :

  1. Estes bolinhos ficaram com aspecto magnífico!
    beijinhos
    Paula

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  2. Não conhecia este docinho, me deu água na boca, estou levando a receita.
    bjo

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  3. hummm parecem deliciosos.Adorei sua criatividade, ficou lindo.Beijos querida, tenha uma ótima tarde.

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  4. Bolinhas de chocolate e coco? A sério? adoro estes dois ingredientes, juntinhos só podem ser uma delicia.
    Beijocas

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  5. Bárbara,
    esses docinhos além de lindos são irresistíveis!

    Beijos ♥

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  6. Que ideia gira... Salame as bolinhas.. Ja me estou a imaginar a comer umas atras de outras... :))))
    Beijinhos

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  7. Lindos!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  8. Não conhecia o teu blog. Já sigo! : ) http://womenspleasuresandtreasures.blogspot.com

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  9. Que ótima receita.
    Já fiz like... faz tu o mesmo e visita a Tertúlia da Susy :)

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  10. Bem originais e uma delícia!!
    Beijocas,
    Lia.

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