Macarrão com Frango Gratinado






Ingredientes:
  • 500g de macarrão
  • 2 peitos de frango grandes
  • 1 lata grande de tomate pelado
  • 1 pacote de sopa instantânea de cebola
  • 150g de queijo mozzarella ralado
  • 1dl de vinho branco
  • 1 ramo de tomilho
  • azeite q.b.
  • pimenta q.b.
  • sal q.b.
  • tomilho fresco q.b.

Preparação:
1. Coza o macarrão em água temperada com sal e um fio de azeite, conforme as instruções da embalagem. Escorra-o e coloque-o num tabuleiro de forno.
2. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite e, quando ferver, adicione o frango cortado em cubos e deixe cozinhar até ficarem dourados.
3. Adicione o ramo de tomilho, o tomate pelado cortado em cubos e mexa. Dissolva a sopa de cebola no vinho branco, junte ao tacho e deixe ferver cerca de 5 minutos.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe apurar um pouco. Retire do lume e distribua o frango sobre o macarrão no tabuleiro e polvilhe com queijo mozzarella.
5. Leve ao forno pré-aquecido nos 180 ºC durante cerca de 15 a 20 minutos e antes de servir polvilhe com tomilho fresco.

Bom apetite!

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17 comentários :

  1. Adoro massa gratinada e esta ficou com um aspecto delicioso!!

    Beijinhos*

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  2. Hummmmmmmmmmmm, que massinha boa, assim gratinada, cheia de queijinho.
    Beijocas

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  3. Olá Bárbara,
    uma massinha bem feita assim é difícil de resistir, que delícia!
    bjs

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  4. Adoro massas e esta ficou mesmo ao meu gosto, parece ser deliciosa

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  5. Que aspecto magnífico e delicioso!! Fabulosa sugestão!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  6. Que delícia de refeição. Tem mesmo bom aspecto.
    Beijinhos

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  7. Massas e frango !
    Uma combinação perfeita, uma dupla de sucesso !
    Esse prato está uma provocação, o aspecto é divinal !

    Beijinho

    Isabel

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  8. Um prato de massa bem ao meu gosto,esta uma delicia.
    bjs

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  9. Ai ai ai, que bela tentação!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  10. Hummmm que bom.. Adoro macarrão com queijo.. :))))
    Beijinho

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  11. ui adoro esse tipo de pratinho o teu esta com um aspceto mt bom bjs

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