Sumo Detox de Morango e Kiwi

Um sumo detox consiste num sumo multivitamínico e desintoxicante que combina frutas, legumes crus, sementes e raízes e água ou leite. Estes sumos estão a ganhar grande popularidade por todo o lado devido ao fato de serem fáceis de fazer, super saudáveis, deliciosos e de satisfazerem uma boa parte das nossas necessidades diárias nutricionais!

Estes sumos podem ser feitos a partir de qualquer fruta, legume ou semente, consoante o gosto de cada um, contudo é aconselhável que quer frutas quer legumes sejam biológicos... podendo-se usar frutas comuns como morangos, laranjas, maçãs, kiwis, etc. ou alimentos mais invulgares, considerados super alimentos, como é o caso da beterraba, gengibre, pepino e espinafres.

Segundo as regras, apenas se devem utilizar no máximo dois tipos de frutas, legumes e folhas verdes, um tipo de raiz e um tipo de sementes ou bagas.

Nesta minha primeira experiência aproveitei morangos e kiwis bem maduros que tinha na fruteira, e adicionei também hortelã para tornar o sumo mais refrescante, e ainda sementes de linhaça em pó por conterem muita fibra, que é ótima para saciar o organismo. Recomendo que utilizem sempre que possível a linhaça em pó, em detrimento das sementes porque a casca das mesmas é de difícil digestão, e torna-se mais fácil para o organismo aproveitar todos os nutrientes da linhaça se esta estiver em pó.

O sumo ficou simplesmente delicioso! Adorei esta experiência e já ando a pensar em mil e uma combinações diferentes que posso fazer com frutas e legumes da época... por isso esperem ver mais sumos detox neste blogue muito em breve!

Podem adquirir estas e outras tábuas de madeira no site da Gradirripas.





Ingredientes para 1 a 2 pessoas:
  • 8 morangos maduros
  • 2 kiwis maduros
  • 50 g de cenoura ralada
  • 2 folhas de hortelã
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça em pó
  • 200 a 250 ml de água gelada

Preparação:
1. Arranje os morangos e os kiwis e corte-os em pedaços, colocando-os num copo alto.
2. Junte a cenoura, as folhas de hortelã e as sementes de linhaça em pó e triture tudo com a varinha mágica, até obter uma polpa homogénea.
3. Adicione água gelada a gosto. Sirva de imediato com alguns cubos de gelo.

Bom apetite!

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18 comentários :

  1. Adoro estes sumos "caseiros"... tenho de experimentar, principalmente quando os morangos estiverem mais baratos :p

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    1. Olá Vera!

      Já se arranjam morangos a 1€ o quilo felizmente, é por isso que ando maluca com estes sumos :D ahahah adoro morangos, são a minha perdição!

      Beijinhos

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  2. Que cor tão bonita, apetece mesmo um copo!

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    1. Olá Raquel!

      É verdade, a cor fica bem apelativa! Nem todos os sumos detox têm que ser verdes, o que eu acho ótimo :)

      Beijinhos

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  3. este é tentador, agora aqueles todos verdes... blhaaaaaaaaac!

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    1. Olá!

      Ahahahah verdade, também tenho um pouco esse complexo ainda, mas espero encontrar um sumo verde que seja realmente saboroso e que me faça mudar de ideias :)

      Beijinhos

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  4. A deduzir pelo aspecto, ficou mesmo bom,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. Olá Mary!

      Ficou muito bom por acaso! Eu estava com receio de que não soubesse bem, devido à mistura de frutas e legumes, mas ficou muito saboroso. Fiz um no dia seguinte que já não gostei da combinação por exemplo, mas este arrasou!

      Beijinhos

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  5. ficou com uma cor fantástica!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Olá Susana!

      A cor fica muito bonita, concordo :) até dá vontade de beber suminhos saudáveis só!

      Beijinhos

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  6. Tenho que começar a fazer uns também. Eu tenho bimby e é num instante. Olha vou fazer este na bimby!

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    1. Olá Eva!

      Ficarei à espera que depois partilhes connosco :) ficam muito bons! É uma ótima forma de consumir frutas e legumes sem dúvida!

      Beijinhos

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  7. Olá,

    Esse sumo agora antes de ir dormir sabia tão bem.

    Beijinhos,
    Clarinha (Receitas e Truques)

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    1. Olá Clara!

      Bem fresquinho agora que o tempo pede, sem dúvida, sabia pela vida :)

      Beijinhos

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  8. A cor é linda e o sabor tb deve ser uma delícia, essa combinação de frutos funciona mt bem :) Bjinhos.

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  9. Hum já fiz um parecido, mas da próxima vez tenho de escolher kiwis bem maduros porque se não fico com a sensação de piri-piri nos lábios;) Adoro estes sumos, ainda bem que os faz;)
    Bom trabalho,
    http://io-healthykitchen.blogspot.pt/

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  10. Experimentei ontem este sumo, delicia!

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