Mesa dos Portugueses, 3ª edição

A Mesa dos Portugueses, é um concurso nacional de gastronomia com o objectivo de recolher as melhores receitas regionais e estimular a confecção de pratos com produtos de origem Portuguesa. Esta iniciativa visa ainda contribuir para a valorização do património gastronómico português.

A Mesa dos Portugueses é uma iniciativa do Correio da Manhã, que conta com o apoio da Teka, da Repsol, do Pingo Doce, da Riberalves e com o apoio da RTP.


Este ano, tal como no ano passado, resolvi participar nesta maravilhosa iniciativa e, uma vez mais rumei a Ílhavo, em Aveiro, para preparar a receita selecionada para os ilustres chefes provarem... desta vez uma receita muito famosa cá em casa, que delícia qualquer um... bacalhau gratinado!

Uns dias depois recebi uma chamada da organização a anunciar que fazia parte dos 12 finalistas... não estava nada à espera e fiquei felicíssima com a notícia! Quem diria que uma receita minha seria do agrado do júri e chegaria tão longe... fiquei muito feliz com a notícia!

Ontem rumei a Lisboa, ao programa Agora Nós, para apresentar a minha receita, explicando-a passo-a-passo e dando-a a provar aos apresentadores, e a conhecer ao público. Só caí em mim nessa manhã... estava nervosíssima, prestes a ter um ataque de pânico e a pensar "onde raio me fui meter!".


Fui uma honra imenso ter chegado até aqui... e no fim nem correu muito mal e foi sem dúvida uma experiência maravilhosa, que hei-de recordar para sempre com muito carinho! Obrigada a todas as pessoas que me deram os parabéns, que me apoiaram, que perderam um pouco do seu tempo para ver o programa... adoro-vos!

Podem ver aqui a gravação do programa com a receita completa, passo-a-passo, e também importantes dicas do chefe Vitor Esteves para a preparação de um bacalhau perfeito... a não perder!


Receitas:

Os meus sinceros parabéns a todas as pessoas envolvidas nesta iniciativa, que torna possível a divulgação do que melhor se cozinha em Portugal... um país de gastronomia tão rica e diversificada.


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16 comentários :

  1. Muitos parabens! Mas sem duvida que uma receita assim... Tinha de chegar longe!!!!

    Beijinhos,
    www.sudelicia.blogspot.pt

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    1. Muito obrigada Susana <3 fico feliz que tenham gostado!
      Beijinhos

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  2. Esteve linda, adorei ve-la e a receita tinha muito bom aspecto, vou tentar fazer em casa

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    1. Muito obrigada <3 fico feliz que tenham gostado!
      Depois conte-me que tal correu :)
      Beijinhos

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  3. Muitos Parabéns!!

    É sem dúvida uma excelente iniciativa para dar a conhecer o que temos de melhor na nossa gastronomia.

    Fui umas das 70 finalistas, mas não fui umas das 12 finalistas. No entanto, a experiência já vale por si e nunca pensei em que alguma vez alguma receita minha fosse seleccionada.

    Desejo-te muitos parabéns e muita sorte para chegares á final (pois a final será tua :))

    Beijinhos

    Ana Matos

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    1. Muito obrigada Ana <3
      Sem dúvida, é uma iniciativa maravilhosa... espero que se repita por muitos e muitos anos!
      Ano passado também fiz parte das 70 finalistas e não fui selecionada para avançar, mas este ano concorri na mesma, achando que ia acontecer o mesmo Ana. O que prova que temos que insistir, e quem sabe um dia não damos mais um passinho e mais um passinho :)
      Obrigada, muito obrigada pela força que me têm dado, espero conseguir chegar aos 5 finalistas, seria muito gratificante sem dúvida!
      Beijinhos

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  4. Parabéns pela participação!
    Beijinhos :)
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Vieste à minha terra ;) Hei de ver o vídeo qd tiver um tempinho :) Bjinhos e parabéns pela participação!

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    1. Muito obrigada querida <3
      Fui sim e deparei-me com um lindíssimo dia de sol... foi um dia maravilhoso! :)
      Beijinhos

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  6. Parabéns! Desejo-te muita sorte para a final. Bjs

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  7. Muitos Parabéns por todo o seu percurso e pela selecção até aqui.
    Já se sabe quem são as 5 finalistas? Desejo-lhe muito boa sorte.
    Venho do Facebook onde já tinha visto a referência ao seu Bacalhau Gratinado, uma receita que me agrada muito.
    Virei mais vezes. Beijinhos da Bombom

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    1. Muito obrigada :)
      Ainda não, nem sei quando sairá a lista dos 5 finalistas, mas adorava passar claro :) vamos lá ver!
      A receita é ótima, espero que tenha oportunidade de experimentar e que goste :)
      Beijinhos

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