Salame de Chocolate e Amêndoa

Aqui há dias o meu pai ficou com desejos... apetecia-lhe salame! Ora essa é uma receita clássica, bem tradicional e fácil de fazer, por isso rapidamente é possível satisfazer esses desejos súbitos! Pessoalmente não sou a maior fã de salame, pelo menos do convencional, em que se sentem aqueles grãos de açúcar... por isso adaptei a receita cá de casa, substituindo o açúcar por açúcar em pó, e adicionando à massa amêndoas torradas, que eu adoro de paixão!

O resultado?! Um salame de chocolate sensacional, muito simples e prático de fazer, que desapareceu rapidamente e que, para mim, terá sempre um gostinho de infância. Esta receita rende um salame generoso (apenas metade chegou vivo para contar a história das fotografias...) e vai deixar-vos a lamber os dedos, prometo...




Salame de Chocolate

Ingredientes:

Preparação:
1. Misture a manteiga, à temperatura ambiente, com o açúcar em pó até obter um creme homogéneo.
2. Adicione o cacau em pó e envolva.
3. Junte os ovos e misture. Finalmente envolva as bolachas, picadas em pedaços grosseiros, e as amêndoas picadas.
4. Coloque a massa sobre papel de alumínio e aperte-a bem formando um rolo, como um salame. Leve ao frigorífico para refrigerar durante 3 horas.
5. Na hora de servir, polvilhe o salame com açúcar em pó e corte-o em fatias.

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14 comentários :

  1. Com a amêndoa deve ficar ainda mais saboroso! beijinhos

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    1. Olá!

      Ficou delicioso, mas com avelãs fica muito bom também :)

      Beijinhos

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  2. Fiz salame este fim-de-semana! Esta versão parece-me bem apetitosa!
    Bjs

    Lua

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    1. Olá!

      Ainda bem que gostaste! Salame é um clássico sempre bem-vindo ;)

      Beijinhos

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  3. Fantástico!! :)
    Beijinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  4. Eu adoro salame mas já não como há anos (sei que se fizer, metade é para mim, por isso evito). Este está com um aspecto delicioso e adorei o twist que lhe deste :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Olá!

      Já não comia há muito tempo também, e nem sou grande apreciadora, mas estava tão bom que comi quase metade sozinha antes das fotografias! Não consegui resistir ahahah tão bom!

      Beijinhos

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  5. Respostas
    1. Olá!

      Ficou delicioso... nem te digo nem te conto! ahahah

      Beijinhos

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  6. bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Gosto muito de salame. Ainda vou experimentar esta receita

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    1. Olá Cristina!

      Que bom, espero que aí em casa gostem tanto quanto nós!

      Beijinhos

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