Torta de Chocolate com Recheio de Chocolate Branco

13 de Fevereiro de 2017

Amanhã é o Dia dos Namorados... uma data bastante controversa. Durante 24 horas celebra-se (ainda mais) o amor, tudo é pintado de cor-de-rosa, cheio de balões em formato de coração e de rosas, as pessoas estão mais emocionais, mais abertas, mais dispostas a amar, a declarar o seu amor, a mimar a sua cara metade. E existe depois o lado comercial: os presentes, os jantares especiais, as escapadelas a dois... com ou sem controvérsia, com ou sem "lado comercial", eu acho que devemos celebrar!

Porque não celebrar o amor durante mais um dia? Porque não relembrarmos a alguém o quanto o amamos? Porque não aproveitar, mais um dia, para preparar algo especial, feito com amor? E por todos esses motivos e mais alguns, preparei uma torta de chocolate bem pecaminosa... repleta de chocolate apenas porque... sim!!! Celebre-se o amor!

Deixei-vos ainda 9 receitas para surpreenderem a vossa cara metade em casa, num ambiente mais descontraído, num jantar bem especial, preparado com muito amor... receitas de entradas, pratos principais e sobremesas deliciosas, a ver AQUI.


Cannellonis de Ricotta e Espinafres

6 de Fevereiro de 2017

Fevereiro começa com uma partilha... cannellonis foi o tema deste mês do grupo Dia Um... Na Cozinha, e foi a desculpa perfeita para uma das minhas "combinações italianas" favoritas: ricotta e espinafres. Todavia, devido ao trabalho não consegui publicar a receita a tempo e horas, mas vamos lá! Mãos à obra! Venha um prato italiano bem reconfortante para combatermos o frio que se faz sentir lá fora!