Dominó - Tasca Japonesa ● Leça da Palmeira

Foi com muita boa disposição e expectativa que recebi um convite da Zomato para conhecer, em primeira mão, num Zomato Foodie Meet Up, o novo espaço Dominó - Tasca Japonesa, em Leça da Palmeira. Espaço esse que inaugurou ao público ontem, dia 25 de Janeiro, com toda a pompa e circunstância.

Confesso que não conhecia o espaço antigo, em Matosinhos. Tinha ouvido falar maravilhas dele, mas nunca o visitei, por isso estava super curiosa com tudo! O ambiente, a decoração, a carta renovada, as sobremesas (sim, sou dessas!), etc. O novo espaço tem dois ambientes. Mal entramos temos um ambiente mais descontraído para beber um cocktail ao fim da tarde e petiscar (e para menus de almoço) algo antes do jantar. Depois segue-se um espaço perfeito para jantar (com serviço à carta), com entrada, pratos principais e sobremesas claro!

Primeiro espaço, para menus de almoço e petiscos.

Decoração do tecto do primeiro espaço.

A noite começou no primeiro espaço, com alguns petiscos e um cocktail de yuzu (um citrino japonês), composto por uma base de gin e citrinos, decorado com raspas de yuzu e lindas flores. Quem me conhece sabe que raramente bebo álcool, mas devo confessar que o cocktail era delicioso, não muito forte e doce!

Provámos quatro petiscos distintos. Primeiro um cubo de arroz envolvido em onori (alga em pó) com um camarão, envolvido em folha brick, em cima. Seguidamente uma salada de pepino e maçã  (sunomono) marinados em vinagre de arroz, com sementes de sésamo e raspas de laranja... uma salada super fresca e deliciosa, que vou querer sem dúvida reproduzir em casa porque é perfeita para o Verão!

Cubo de arroz envolvido em onori.

Sunomono, uma salada de pepino e maçã com raspas de laranja.

Depois passamos a uns tacos de atum spicy, ao estilo mexicano, e umas ostras com pico de galo. Particular destaque para os tacos que são deliciosos, e uma agradável surpresa, um mix de culturas e sabores.

Taco de atum spicy e cocktail de yuzu.

Ostras com pico de galo, em cama de rúcula.

No segundo espaço, de serviço à carta, começamos a experiência com um tártaro de vieiras e carapau com vinagre balsámico, seguido de um tataki de atum e salmão em saté em cama de arroz com onori, que para mim foi o prato da noite! Era simplesmente delicioso, com um toque fumado incrível... e o arroz maravilhoso também.

Tártaro de vieiras e carapau.

Tataki de atum e salmão em saté.

Seguiu-se um combinado de peças de sushi e sashimi de deixar qualquer um de água na boca! A acompanhar o jantar bebemos uma sangria de sake e frutos vermelhos de chorar por mais... eu não sou fã de sangria, mas esta ganhou o meu coração de tão boa que era!

Combinado de sushi e sashimi.

Finalmente, uma tarte de yuzu merengada e descontruídas pelas mãos da Catarina, filha dos proprietários do Dominó, e apaixonada pelo mundo da pastelaria! Simplesmente deliciosa... para mim peca apenas pela quantidade porque, como sabem, eu adoro sobremesas, nunca é demais!

Há ainda que destacar a atenção aos detalhes deste espaço... mal entramos, no primeiro espaço, o tecto está repleto de sombrinhas de papel, lindo! Os jogos de dominó sobre as mesas para nos entreter,  os pauzinhos dourados, as colheres da sobremesa igualmente encantadoras... o chá de flores é um verdadeiro encanto!

• Atendimento: 5
• Ambiente: 5
• Tempo de Espera: 4
• Comida: 4
• Qualidade/Preço: 4

Avaliação Global: 4