Bolo de Iogurte e Laranja

5 de Abril de 2019

Haverá algo mais reconfortante do que um bolo caseiro à nossa espera? Seja para o pequeno-almoço, seja para um lanche ou chá da tarde... é sempre bom ter em casa um bolo caseiro e delicioso, para comer durante a semana. É rara a semana em que não fazemos um bolo assim... já partilhei várias receitas assim aqui no blogue, como o Bolo Zebra, Bolo de Requeijão e Citrinos, Bolo de Cenoura e Amêndoa, Bolo de Chocolate e Courgette, Bolo de Banana e Caramelo, Bolo de Limão, entre muitos, muitos outros. E hoje trago-vos um bolo diferente, desta vez com iogurte e laranja... delicioso!


Bolo de Iogurte e Laranja

Ingredientes:
  • 200 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 75 ml de leite meio gordo
  • 5 ovos
  • 1 iogurte natural
  • raspa de 2 laranjas
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:
1. Numa taça coloque o iogurte, o leite, os ovos e o açúcar. Misture tudo com uma vara de arames, até obter um creme homogéneo.
2. Junte a raspa e sumo das laranjas e misture bem.
3. Adicione a farinha e o fermento, previamente peneirados, e misture delicadamente, sem bater demasiado para que o bolo não fique pesado.
4. Verta a massa para uma forma, previamente untada, e leve-a ao forno pré-aquecido nos 180 ºC durante cerca de 45 minutos (faça o teste do palito).

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4 comentários :

  1. yuumy! ha pouco tempo fiz um de iogurte e limão! ficou muito bom!
    Novo Post no Table for two! 3 Sugestões para este fim de semana!

    Beijinhos!
    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

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  2. Que delicia de bolo!!!! Vou fazer na próxima receita

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  3. Que rico bolo,...óptimos para acompanhar uma chávena de chã!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  4. Fiz hoje este bolo e posso dizer que foi o melhor bolo de laranja que alguma vez comi. Obrigado pela partilha. Está de parabéns. ��

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