Tábua de Queijos e Enchidos

Quem acompanha a Joana Roque de certeza já viu as incríveis tábuas de queijos, enchidos e afins que ela prepara semana sim, semana sim! Cada uma mais bonita que a outra... e usando essas tábuas como inspiração, abri o frigorífico e procurei queijos, enchidos e o que mais pudesse ter para produzir duas tábuas (na verdade uma tábua e um prato!) para um almoço de domingo em família... e cá estão elas! Ficam lindas na mesa, e são super fáceis de fazer claro, e os "ingredientes" que usam podem ser os mais variados...

Tábua de Queijos e Enchidos

Ingredientes:

• 2 queijos de cabra
• 1 queijo curado com pimentão
• 1 salpicão
• 1 chouriço de vinho
• azeitonas verdes com pimento q.b.
• tostas integrais de centeio q.b.
• mini tostas q.b.
• alecrim fresco q.b.

Preparação:

1. Corte os queijos em fatias finas, e os enchidos às rodelas.

2. Disponha os queijos e os enchidos pelas tábuas. Distribua as tostas, as azeitonas verdes e polvilhe tudo com alecrim fresco. Reserve até servir.