Bolinhos de Claras e Chocolate

Estes são os bolinho ideais para aproveitar aquelas claras que não utilizou de alguma receita de pudim ou outro docinhos. Como não podia deixar de ser são rápidos e simples de fazer... e o melhor de tudo são deliciosos! Bolos fofinhos que se derretem na boca!

Ingredientes:

• 5 claras
• 130 g de açúcar
• 80 g de farinha
• 50 g de manteiga derretida
• 110 ml de leite
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá rasa de fermento em pó

Preparação:

1. Numa tigela, junte o açúcar com a manteiga e misture.

2. Junte o cacau, o fermento, o leite e a farinha e mexa tudo muito bem.

3. Bata as claras em castelo e envolva as claras com a massa.

4. Divida a massa por formas de silicone ou de papel (terá que untar previamente com manteiga e polvilhar com farinha), sem encher muito.

5. Leve os bolinhos ao forno pré-aquecido nos 180 ºC e deixe cozer entre 15 a 20 minutos, até estarem cozidos.

6. Polvilhe com açúcar em pó.

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