Ratatouille

A Philips Airfryer não serve apenas para confeccionar batatas fritas. O livro de receitas que vem com a fritadeira possui 30 receitas variadas, desde batatas fritas e assadas, a entrada, acompanhamentos e até sobremesas!

Quando vemos o famosos filme Ratatouille acho que nasce em nós o bichinho de um dia confeccionar esse prato... pelo menos em mim nasceu vá! E com a Philips Airfryer surgiu a receita e a oportunidade de a tornar o mais saudável possível... devo dizer que adorei completamente este acompanhamento, é simplesmente delicioso!

Só achei uma pena o cesto da fritadeira ter rede no fundo, o que fez com que tivesse que se arranjar uma alternativa para cozinhar este acompanhamento sem perder os deliciosos sucos dos legumes =) mais uma vez, obrigada à trnd por esta oportunidade, estou a adorar!

Ingredientes:

• 300g de courgette
• 1 pimento vermelho
• 1/4 pimento verde
• 1 tomate maduro grande
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho esmagados
• 2 colheres de chá de ervas aromáticas de Provence
• 1 colher de sopa de azeite
• pimenta preta q.b.
• sal q.b.

Preparação:

1. Pré-aquecer a Philips Airfryer nos 200 ºC durante 3 minutos.

2. Corte a courgette, os pimentos verde e vermelho e o tomate em cubos, e corte a cebola em rodelas meia-lua.

3. Numa taça coloque os legumes, os alhos e as ervas aromáticas, o azeite, sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.

4. Coloque no cesto uma folha de papel de alumínio e sobre ela os legumes.

5. Programe o temporizador da Philips Airfryer para 15/20 minutos. Mexa a meio da cozedura.

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