Pipocas Caramelizadas com Canela

Quem não gosta de pipocas? Eu adorooooooo! E mal vi este recipiente para pipocas, e ainda por cima a um preço alucinante, nem pensei duas vezes... tinha que o trazer comi e fazer umas belas pipocas.

Sabe quem já provou as antigas pipocas que se vendiam no Arrábida Shopping que são as melhores do mundo, e dificilmente se encontram outras assim... simplesmente deliciosas! Pois eu tenho a minha própria versão dessas pipocas, que ficam bastante parecidas às originais, que tantas vezes lá comi... e assim se matam as saudades das memórias felizes daqueles dias... com um toque de canela.

Ingredientes:

• 65 g de milho para pipocas
• 75 g de açúcar
• 4 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de café de canela em pó

Preparação:

1. Coloque todos os ingredientes num tacho largo, em lume médio, e misture tudo muito bem.

2. Vá mexendo regularmente, até que a primeira pipoca rebente. Tape o tacho e, ainda no lume, sacuda-o de vez em quanto, até que todas as pipocas rebentem.

3. Coloque-as numa taça e sirva de imediato.

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