Canapés de Brie e Chutney de Cebola Roxa

Semana passada preparamos um delicioso chutney com cebola roxa... perfeito para combinações doces e salgadas, como por exemplo entradas, acompanhamento de carnes ou de queijos. Hoje trago-vos uma das minhas combinações favoritas. Queijo brie e chutney... pequenos canapés super fáceis e rápidos de preparar, que vão seduzir qualquer convidado... mas, pessoalmente, gosto mais de comer estas entradas ao domingo à noite, enquanto vejo um filme no sofá...

Canapés de Brie e Chutney de Cebola Roxa

Ingredientes:

• 1 baguette francesa
• 1 embalagem queijo brie snack Président
• chutney de cebola roxa e vinho do Porto q.b.

Preparação:

1. Corte a baguette em fatias com 1 cm de espessura e leve-as ao forno, pré-aquecido nos 180 ºC, até que fiquem ligeiramente douradas.

2. Entretanto corte o queijo brie em fatias com 0,5 cm de espessura.

3. Disponha o queijo brie sobre as fatias de baguette e leve novamente ao forno durante 1 ou 2 minutos.

4. Coloque sobre cada fatia uma colher de chá de chutney de cebola roxa e sirva de imediato.

Acompanha-nos também em: