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- 2 postas de salmão
- 4 batatas grandes
- 2 cenouras
- 250 g de ervilhas
- 350 g de maionese
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Preparação:
1. Descasque as batatas e as cenouras, lave bem e corte em pedaços pequenos.
2. Num tacho com água a ferver, temperada com sal e pimenta a gosto, coloque os pedaços de batata, cenoura, as ervilhas e os ovos a cozer.
3. Uns 5 a 7 minutos antes de retirar o tacho do lume coloque também o salmão a cozer.
4. Coloque os legumes numa saladeira ou travessa e envolva-os na maionese.
5. Limpe o salmão de peles e espinhas e corte-o em pedaços. Envolva-o na salada.
6. Retire a casca ao ovos e parta-os em pedaços, usando-os para decorar a salada.
2. Num tacho com água a ferver, temperada com sal e pimenta a gosto, coloque os pedaços de batata, cenoura, as ervilhas e os ovos a cozer.
3. Uns 5 a 7 minutos antes de retirar o tacho do lume coloque também o salmão a cozer.
4. Coloque os legumes numa saladeira ou travessa e envolva-os na maionese.
5. Limpe o salmão de peles e espinhas e corte-o em pedaços. Envolva-o na salada.
6. Retire a casca ao ovos e parta-os em pedaços, usando-os para decorar a salada.
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Que maravilha :) Adoro saladas com maionese!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Adoro este tipo de refeição.
ResponderEliminarBeijinhos
Adorei a sugestao. Deliciosa e nutritiva.
ResponderEliminarBjs
rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
Este é a refeição que os meus filhos mais gostam... é fresca e tem legumes o que para mim é muito bom e é muito prática de preparar..
ResponderEliminarBjs
Vou experimentar ! parece-me excelente, sou recém seguidora do seu blogue e estou a gostar muito ! bjs
ResponderEliminarTambém faço muitas vezes com outros peixes, é sempre uma refeição ao gosto de todos!
ResponderEliminarÓtima receita,parece ser muito saboroso.
ResponderEliminarAdorei seu blog.
Até mais