Camembert no Forno com Tomilho

Quando penso em Natal, em passagem de ano, etc. penso sempre numa mesa cheia, cheia de tudo, incluindo deliciosas entradas... tantas e tão boas que, quando passamos ao bacalhau, já nem temos barriga para ele e... só queremos saltar logo para a mesa das sobremesas! E há uma entrada que eu adoro de paixão: queijo camembert gratinado no forno! É super simples e rápida de preparar, e vai desaparecer num instante também, garanto-vos que todos vão gostar!

Camembert no Forno com Tomilho

Ingredientes:

• 1 queijo camembert
• 1 baguette francesa rústica
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de tomilho fresco
• mistura de 5 pimentas q.b.
• pimenta Cayenne q.b.
• sal q.b.

Preparação:

1. Com uma faca afiada, corte a superfície do queijo de modo a formar um xadrez.

2. Num tigela coloque os dentes de alho picados, o azeite e o tomilho, e misture bem. Espalhe a mistura por cima do queijo, nas zonas dos cortes.

3. Leve o queijo ao forno, pré-aquecidos nos 200 ºC durante 10 a 15 minutos. Sirva de imediato, acompanhado com fatias de baguette rústica torradas.

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