Papas de Aveia com Mirtilos

A aveia tem sido considerada por muitos como um super alimento, que traz muito benefícios para a nossa saúde e para o nosso organismo, se for consumida regularmente. A aveia é rica em fibras solúveis, sendo benéfica para o colesterol, diabetes (ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue), osteoporose, na prevenção do cancro, facilita a digestão (facilita o trânsito intestinal e evita a prisão de ventre) e auxilia na perda de peso uma vez que, sem ingerir uma grande quantidade de calorias, ela transmite uma grande sensação de saciedade.

Este super alimento pode ser facilmente incorporado no nosso dia-a-dia como acompanhamento de frutas ou iogurtes, em sumos, bolos, sopas, panquecas, etc. Hoje trago-vos umas papas de aveia (que nunca tinha provado!) que ficam simplesmente deliciosas e são super fáceis de preparar (o sabor lembra-me o leite creme e a aletria da época natalícia). A estas papas adicionei canela porque ela acelera o metabolismo, ajudando no emagrecimento, reduz o apetite e o desejo por doces que nos ataca frequentemente, especialmente às mulheres, em alturas mais sensíveis ou de maior stress.

Conclusão?! É possível ingerir uma pequeno-almoço super equilibrado, saudável, com poucas calorias, que nos dê sensação de saciedade durante mais tempo e que... seja super fácil e rápido de preparar, 7 a 10 minutos são suficientes, não há desculpas!

Ingredientes:

• 250 ml de leite meio gordo
• 50 g de flocos de aveia
• 1 colher de sopa rasa de açúcar mascavado
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de chá de extracto de baunilha caseiro
• 1 casca de limão
• canela Margão q.b.
• sal q.b.
• mirtilos q.b.

Preparação:

1. Num tacho leve ao lume o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a casca de limão e adicione uma pitada de sal.

2. Quando começar a ferver, baixe o lume e adicione os flocos de aveia. Deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 5 minutos.

3. Quando estiverem cremosas, retire-as do lume. Adicione as sementes de chia, polvilhe com canela a gosto e envolva bem.

4. Sirva de imediato com mirtilos ou outra fruta da sua preferência.

Acompanha-nos também em: