Bolinhos de Canela

Achei este bolinhos adequados para colocar aqui no blog nesta altura específica, em que nos aproximámos do Natal e o cheirinho maravilhoso da canela começa a espalhar-se pelas casas! Haverá desculpa melhor para os fazer? =P

Ingredientes:

• 125g de manteiga
• 300g de farinha
• 200g de açúcar
• 1 ovo
• canela q.b.

Preparação:

1. Numa tigela mistura-se o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.

2. Moldam-se depois pequenas bolinhas do tamanho de uma noz.

3. Numa taça coloca-se a canela e rolando depois as bolinhas de modo a ficarem todas cobertas.

4. Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vão a cozer cerca de 25 minutos, em forno médio (180ºC), até alourarem

5. Guardam-se depois de frios numa caixa fechada.

Nota - Quando retirar os bolinhos do forno eles ainda estarão um bocadinho moles, mas depois de frios os bolinhos endurecem. Se os colocar mais tempo no forno ficarão demasiado rijos.

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