Bomba Gelada de Chocolate

Já conhecia a Lorraine Pascale e as suas receitas simples e deliciosas antes de começarem a dar os seus programas na Sic Mulher. Encontrei-a por acaso há cerca de 1 ano no Youtube e fiquei sempre a desejar por mais... e estou mortinha por pôr as mãos ao livro dela Baking Made Easy, que me parece simplesmente delicioso!

Mas até lá irei experimentando as suas receitas e esta foi, sem dúvida, umas das que me ficou debaixo de olho por ser tão simples e tão bonita... bem, no meu caso não ficou lá muito bonita, mas pronto! Não deixa de ser uma super sobremesa, feita com apenas três ingredientes e muito, muito saborosa...

Receita a partir do minuto 25:02.

Ingredientes:

• 1 torta de chocolate com cobertura
• 1L de gelado de chocolate
• 1 colher de sopa de Brandy Croft

Preparação:

1. Retire a embalagem de gelado do congelador com uma antecedência de 10-15 minutos para que este derreta e se torne mais fácil de trabalhar.

2. Numa taça de vidro redonda coloque película transparente.

3. Corte a torta de chocolate em fatias com cerca de 1 a 2 centímetros de espessura e disponha-as na taça de vidro oval, evitando que fique buracos entre as fatias. Pincele a torta com o Brandy Croft.

4. Coloque o gelado sobre as fatias e cobra tudo com película aderente. Leve ao congelador pelo menos durante 3-4 horas.

5. Na hora de servir passe a taça de vidro por água morna, para ajudar a desenformar e sirva de imediato.

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