Pizza Carbonara

A pizza, ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, não é de origem italiana... mas sim de origem egípcia! Há seis mil anos antes de Cristo, os egípcios desenvolveram a receita de uma massa de farinha e água que serviu de base para a pizza que conhecemos nos nosso dias!

Muitos foram os povos que contribuíram para a pizza como hoje a conhecemos, desde os gregos, aos fenícios e turcos, passando está claro pelos italianos! Em Itália, quando a pizza apareceu, era destinada aos pobres, para acabar com a fome do povo, sendo adicionadas algumas ervas e azeites e esta era consumida como uma sandwich.

A pizza redonda surgir na cidade de Nápoles, numa época onde já eram adicionados tomate, toucinho, peixes fritos e queijo. A fama da pizza espalhou-se pelo mundo inteiro, consequentemente, surgiu a primeira pizzaria da história: Port'Alba, que em pouco tempo se transformou no ponto de encontro de pintores, poetas e escritores famosos da época!




Ingredientes para 1 pizza:
  • massa de pizza caseira
  • molho de tomate q.b.
  • 200 g de bacon cortado em tiras
  • 150 g de cogumelos laminados
  • 150 g de queijo mozzarella ralado
  • orégãos q.b.

Preparação:
1. Confeccione a massa de pizza e estenda-a em forma circular.
2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e polvilhe com algum do queijo mozzarella ralado.
3. Distribua uniformemente o bacon e os cogumelos.
4. Polvilhe com o restante queijo mozzarella e com os orégãos.
5. Leve a forno pré-aquecido nos 180 ºC até estar dourada e estaladiça.

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10 comentários :

  1. Uma pizza colorida e bem ao meu gosto adoro pizzas caseiras!

    Bjs

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  2. Bela pizza.
    Gosto imenso de pizzas... Ficou deliciosa!
    Beijocas

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  3. Que maravilha deliciosa! Adoro pizza! Beijinhos

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  4. Ficou maravilhosa! Gosto muito de pizza, sabem sempre tão bem!
    Bjs

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  5. Olá Miss B.
    Obrigado pela visita e pelo comentário no meu blog!

    Beijinho.

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  6. gostamos muito de pizzas e a tua está com aspeto fantástico!
    Obrigada partilha da curiosidade da origem da Pizza

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  7. obrigado pela a vezita tb ja estou a seguir gostei muito da sua pizza pois adoro e essa esta muito boa beijinhos

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  8. Ainda tens uma fatia para mim?:) ficou deliciosa.

    Beijinho

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  9. que atentado aos meus olhos +.+

    Bom fim de semana querida :) beijinhos

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