Salada Rápida de Delícia de Lagosta

Há dias em que chegamos a casa cansados e com fome... mas, se comemos o que nos apetece e nas quantidades que nos apetece, acabaremos por não jantar. É ou não verdade? Acontece-me imensas vezes... e para combater isso resolvi fazer uma saladinha bem simples e deliciosa que comi antes da refeição e que me saciou o apetite até então. Usei delícias do mar em forma de lagosta da Pescanova, que basta deixar a descongelar e utilizar, sem qualquer necessidade de descongelar e que, convínhamos, dão um aspecto mais chique à salada!

Três ingredientes... uma ótima salada que super recomendo! A qualidade dos produtos faz toda a diferença claro e vale bem a pena.

Ingredientes:

• 2 delícias em forma de lagosta da Pescanova
• alface q.b.
• 1 colher de sopa de molho de coentros e alho Paladin
• 1 colher de chá de água morna

Preparação:
1. Lave bem a alface e corte-a em juliana. Disponha a alface sobre um prato de servir.
2. Fatie as delícias de lagosta e disponha-as sobre a alface.
3. Prepare o molho adicionando a água morna ao molho de coentros e alho e verta sobre as delícias de lagosta.

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Patê de Delícias do Mar e Alecrim

Gosto imenso de patés e entradas, e costumo até evitá-las porque depois, pela certa, não como quase mais nada a seguir. Por isso, resolvi trazer-vos hoje um patê muito fácil de fazer, rápido e delicioso a pensar já na quadra natalícia, em que gostamos de fazer uns petiscos especiais, mas o tempo é pouco. A vantagem deste patê é que pode ser consumido celíacos porque todas as delícias do mar da Pescanova não contém glúten, embora possa sofrer algumas alterações consoante os gostos de cada um.

O patê ficou maravilhoso, com um sabor bem intenso às delícias do mar, o sabor refrescante do alecrim e e uma cremosidade... hummmm! Adorei estes snacks de azeite e alecrim... por norma não gosto deste tipo de bolachas, mas o alecrim dá-lhe outra dimensão, outra profundidade... são deliciosas, não passo sem elas agora!

Delícias do Mar Pescanova usadas nesta receita.

Ingredientes:

• 250 g de delícias do mar Pescanova
• 4 ovos cozidos
• maionese Paladin q.b.
• alecrim fresco q.b.
• mistura de 5 pimentas q.b.
• bolachas snack de azeite e alecrim Du Bois de La Roche q.b.

Preparação:

1. Pique as delícias do mar e os ovos cozidos.

2. Coloque-os numa taça e junte maionese a gosto, tempere com alecrim fresco finamente picado e pimenta a gosto, envolvendo tudo muito bem.

3. Reserve o patê no frigorífico, tapado com película aderente, retirando cerca de 10 a 15 minutos antes de servir, e acompanhar com bolachas snack de azeite e alecrim.

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