Acho que estou a ficar viciada em cremes... são aveludados, saudáveis, muito saborosos, tão fáceis de fazer, tão reconfortantes e leves... permitem-nos brincar com os sabores e ingredientes frescos que tivermos por casa. Talvez por isso ultimamente tenha um prazer especial em os confeccionar e em ir experimentando novas combinações!
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 2 courgettes
- 400g de ervilhas
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de azeite
- água q.b.
- sal q.b.
- 1 raminho de salsa
Preparação:
1. Numa panela coloque o azeite, a cebola cortada em rodelas e o alho e deixe refogar.
2. Junte as cenouras e as courgettes cortadas em pedaços e as ervilhas. Tempere tudo com sal a gosto e cobra os legumes com água.
3. Coloque o raminho de salsa atado no topo e deixe cozinhar.
4. Quando os legumes estiverem cozinhados, passe tudo com a varinha mágica (se necessário adicione mais água).
5. Adicione os espinafres e deixe cozinhar durante 10 minutos.
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HUmm!! Excelente refeição para o fim do dia :)
ResponderEliminarHoje tenho mesmo de fazer sopa, ou melhor creme. E adivinha qual vai ser? Bj**
ResponderEliminarQual? Qual? Qual? :P
EliminarQue acompanhamento tão bom!
ResponderEliminarBjs
Bárbara
ResponderEliminarGostei bastante da tua sugestão de hoje, bem simples de fazer e sobretudo muito saudável!!
Beijinho
OLÁ BÁRBARA!
ResponderEliminarÓTIMA RECEITA, UM CREME SUPER SAUDÁVEL E APETITOSO!
BJS
Que bom! Muito saudável e ideal para compensar os excessos da Páscoa!
ResponderEliminarP.S. Desculpa mas tenho andado com a vida virada às avessas e ainda não consegui fazer a tarte para o teu desafio :(
Bjinhos
Olá Vera!
EliminarNão tem problema :) muitas pessoas estão a ter problemas de tempo agora, pelo que estou a ponderar adiar uma semana o prazo de publicação das experiência :) se tal acontecer serás contactada por e-mail!
Beijinhos
Delicioso!
ResponderEliminarBjs
E que excelente essa combinação!
ResponderEliminaradoro é bem ao meu jeito um jantar leve para um fim de noite bom:)
ResponderEliminarTambém gosto muito de cremes pois são bastante saudáveis e fazem uma refeição leve e bem apetitosa..o teu gostei muito pois leva coisas que adoro..beijinhos
ResponderEliminarDeve ter ficado uma delícia!!!
ResponderEliminarMissB,
ResponderEliminarQue belo creme amiga... ficou com um aspeto super apetitoso.
Desculpa andar um pouco sumida sem comentar ultimamente, mas o meu sogro não tem estado nada bem.
beijocas
Olá Catarina!
EliminarOh coitado :( não tem problema amiga! Eu também tenho andado meia sem tempo :S as melhoras para ele! Coragem! :)
Beijinhos
Que creme bom Bárbara e reconfortante :)) Cá por casa também gostamos muito!!
ResponderEliminarBeijinhos
Barbara que delicia de creme, muito bom mesmo,... e nestas noites mais frias que tem feito mais frio sabem mesmo bem!!!
ResponderEliminarBeijocas
Também adoro sopas, principalmente cremes. São muito saudaveis.
ResponderEliminarTambém tenho um blog:
http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/
Gostava que fosse minha seguidora caso goste das sugestões que lá tenho.
Beijinhos e muito sucesso.
Anabela
Aqui está o link com o resultado da minha receita para o desafio:
ResponderEliminarhttp://passagemdaborboleta.blogspot.pt/2012/04/costeletas-de-borrego-com-pesto.html
Beijinho*
Obrigada pela participação Sofia :) adorei!
EliminarBeijinhos
Hummm!!! Um creme assim para o jantar é tudo de bom... ADOREI!!!
ResponderEliminarGrande beijo, Irene
Tem muito bom aspecto!
ResponderEliminarQue delícia...
ResponderEliminarLia.