Muffins de Nutella

Muffins são perfeitos em todas as ocasiões... caem sempre bem principalmente em dias frios e chuvosos! Acompanhados de uma bela chávena de chá ou um chocolate quente, para aquecer e adoçar a alma de quem pela cozinha passa...

Ingredientes para 18 muffins:

• 230 g de farinha
• 190 g de açúcar
• 130 g de manteiga à temperatura ambiente
• 150 g de Nutella
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento
• 10 colheres de sopa de leite

Preparação:

1. Misture a farinha e o fermento e reserve.

2. Numa taça coloque a manteiga e o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo e homogéneo. Junte os ovos um a um batendo sempre entre cada adição.

3. Adicione a Nutella e bata novamente.

4. Seguidamente adicione o leite e misture até obter um creme homogéneo.

5. Adicione suavemente a farinha com o fermento.

6. Divida a massa por formas de papel, sem encher demasiado e leve os muffins a forno pré-aquecido nos 180 ºC até estarem cozidos (faça o teste do palito).

7. Depois de frios polvilhe com açúcar em pó a gosto.

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