Smoothie de Morangos

Tipicamente um smoothie é uma bebida bem cremosa feita à base de leite e frutas congeladas, no entanto, o meu smoothie levou fruta fresca, neste caso morangos, e também algumas sementes de linhaça para adicionar fibra à bebida e torná-la mais saciante. Ficou simplesmente deliciosa... o tempo de marinada dos morangos com o limão e o açúcar faz um verdadeiro milagre, realçando o sabor dos morangos e obtendo-se um smoothie intenso e cremoso... uma delícia!

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Ingredientes:
  • 250 g de morangos maduros
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sementes de linhaça em pó
  • leite magro q.b.

Preparação:
1. Arranje os morangos, corte-os em pedaços e coloque-os num copo da varinha mágica com o sumo de limão e o açúcar. Tape e reserve durante 1 hora no frigorífico.
2. Acrescente um pouco de leite magro aos morangos e reduza a puré com a varinha mágica até obter um smoothie bem cremoso.
3. Complete com leite magro até aos 350 ml de volume, adicione as sementes de linhaça e mexa bem. Coloque num copo e sirva de imediato.

Bom apetite!

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